写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド vol.２

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ブルゴーニュ シャルドネ de 砂肝のレモンガーリック焼き 【なかむら屋】

ぐるめ部長






２０２１年３月訪問　３月７日投稿


（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）






夕方のサクッとひとり飲み。






通常営業に戻った【なかむら屋】さんにて。






手指の消毒、仕切り、マスターのマスク着用など、感染対策はもちろんバッチリ。






お邪魔したのは平日の午後５時過ぎ。先客はなし。後から３組４名来店。おひとりさま比率高し。






この日、頂いたのは・・・






◆デクルベルト シャンパーニュ 仏　G￥１０００
フランスTGVファーストクラス採用。柑橘系の香りと蜜やイーストのふくよかさ。






◆イベリコ豚と蒸し野菜　￥８００






◆ブルゴーニュ シャルドネ 仏　G￥８００
清涼感と樽のニュアンス。柔らかな味わい。シャルドネにしては珍しいカンジがする。今回はコレが最も印象に残った。






◆砂肝のレモンガーリック焼き　￥８００






◆ピノ・グリージョ 伊　G￥７００
リンゴや洋梨の香り生き生きとした酸。






◆帆立とキノコのクリームソース　￥１４００






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