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チョコ濃厚なのに天使のように軽やか シャノワール 【菓子工房 幸蔵】
２０２０年９月購入 ９月２５日投稿
（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）
（価格は全て税込表記です）
ある日のおやつ。
今回はチョット豪華に、ケーキ屋さんのケーキ。駅から遠いので、車で買いに行きました。 【ドエル川添店】の後に２０１４年５月オープンした【菓子工房 幸蔵】（ゆきくら）さん。「こうぞう」さんではありません。
場所は川添２－６－１。フレンドマート高槻川添店のお向かい。提携駐車場はタイムズ 夢ロード。千円以上の買上で無料。
フレンドマートにも、提携はしてないけど駐車場あり。
お店はまぁまぁ広く、生菓子よりも焼菓子の売り場面積が広いかな？ 贈答用のBOXあり。生菓子は２０種類くらい。
スジャータのシルクアイスや、そのパフェもあり。ベンチがあったのでイートイン可能かも？ 麦茶もあるのだそう。
私が頂いたのは・・・
◆シャノワール ￥４００
マスカルポーネチーズと卵黄、卵白、チョコレートなどを蒸したケーキ。粉は一切使っていないけど、完璧にケーキ。チョコ濃厚でシットリなんだけど、口の中でアッという間に溶けるからか、軽くふんわりした印象も。すごく美味しい。
◆シトロンベール ￥４００
レモンとワインのムースにフランボワーズがイン。レモンの風味とフランボワーズの酸味でサッパリ。土台のチョコケーキには組合せの工夫。
◆クリームパフェ ￥１５０
ミルキーなホイップ✖ぽってりカスタードのWクリーム。皮はサックリ軽い。やや小振りで「もう少しだけ」にピッタリ。
私のクチに入らなかったのは・・・
◆シャインマスカットのタルト ￥４５０
タルトの土台の中は６層？。土台の内側には湿気防止のチョココーティング。食べてないけど、ヒジョーに丁寧に作られていて、見ただけで美味しいのが分かる。
◆イチゴのタルト ￥４５０
◆チョコレートタルト ￥３８０
◆ショコラ ￥３８０
バナナがゴロっと入ってる。チョコスポンジとチョココーティングの間のクリームが何か気になる。
家族達の感想も「チョコ濃厚！！」。チョコ系のケーキが特に美味しくて、チョコ好きなヒトに激しくオススメです☆ヾ(*'▽'*)ﾉ
ちなみに、ビニール袋（小）は￥３。全体にリーズナブル。
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