２０２０年９月訪問　９月７日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）

夜のふたり飲み、２軒目。

【Sake Bar ACTA】さんの１周年記念イベントに行ったあと。近くの【Bar Agit】さんに場所を変えて、もうすこし飲む。

行ったら、お店のヒト達がSFちっくなマウスシールドを着用していて、ちょっとビビるｗ　ビビりながら注文したのは・・・

◆青みかんのカクテル　￥８００
◆梨のカクテル　￥１２００

青みかんのカクテルは甘く爽やか。

◆ケンタッキーバーボン オールドバーズタウン ボトルドインボンド　￥１３００
国内では未流通。オールドバーズタウンとは、ケンタッキー州バーズタウンというバーボン生産の中心地の町で、バーボンメーカーのウィレット家が作ったブランド。所有していたオールド・バーズタウンという競走馬の名の名前に由来すると言われている。ケンタッキーといえば、ケンタッキーダービーが有名。

ボトルドインボンド法とは・・・
1897 年に成立した米国政府による消費者保護法であり、当時はこの法規に則っていることが本物の品質の証でした。ボトルドインボンドの名を付けるには、単一の蒸留所の同じ蒸留器による単一の蒸留シーズンの製品でなければなりません。そして政府監督下の連邦保税倉庫で最低4年間は熟成し、最低50％のアルコール度数で瓶詰めされ、さらに生産施設とボトリング施設が異なる場合は両方の証明書が記されている必要があります。そのため、製品の品質をしっかり保つことができる環境が整っている現代においても、これらの要件を満たしボトルドインボンドと名付けることはその製品の品質の高さと希少性の証明となるのです。
・・・とのコト

こちらは現行のスタンダード品。軽く滑らかで飲みやすい。

◆梨のカクテル　￥１２００
◆キウイのカクテル　￥１０００

梨のカクテルは、先ほどとは違うグラスで。初秋の味。

店舗情報や、過去の投稿に関しては・・・

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