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駅弁・空弁・名店弁当まつり de 柿の葉寿司 【イオンフードスタイル 茨木太田店】
２０２１年９月訪問 ９月１８日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は税込表記です）
ある日のお昼ごはん。
いつものように、イオンタウン茨木太田の中にあるイオンフードスタイルに買い物に行くと、何やら美味しそうなお弁当が並んでいました。
全国有名駅弁・空弁・名店弁当まつりだそう。９月１８日・１９日開催。
夫の好物があったので、買って帰りました。
◆いざさ 中谷本舗 柿の葉寿司５種１０個入 ￥１３６０
㈱中谷本舗は、今年６月で創業１００周年。
その昔、熊野と吉野・橿原をつなぐ東熊野街道は鯖街道とも呼ばれ、流通の要でありました。熊野灘で水揚げされ、浜塩を施した鯖は、背負い籠に詰められ、高い峰を越え、谷川の難所をわたって村々に運ばれました。これをこの地の人々は、薄く切ってご飯の上に乗せ、手近に豊富にあった山柿の葉に包んで重石をかけ、熟成させてお寿司に仕上げ、祭礼の日のご馳走としました。柿の葉寿司には山里の食の知恵と工夫が凝縮されているのです。
・・・とのコト
箱のフタを開けると、柿の葉っぱのイイ香りがふわっと。
オープン♪♪ あら、裏向きでした。
鯖
トラウトサーモン
海老
鯵
鯛
美味しかったです☆ ごちそうさま♪♪
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