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９月１０日移転オープン 赤星 de 壺つくね 【炭火焼 かにかくに】
２０２０年１１月訪問 １１月２８日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）
夕方のサクッとひとり飲み。
８月２２日閉店したと思ってた【炭火焼 かにかくに 鶏 高槻店】さん。
実は、城北町からグリーンプラザ３号館に移転して、９月１０日再オープン。
名物「壺つくね」が食べたかったので、行ってみました。
お店はグリーンプラザ３号館地階、【トライバルカリー】さんの隣。カウンター５席、テーブル３卓１２席。コンパクトな店内。居抜き故のこなれた雰囲気。文庫本を詰め込んだ本棚もあり、おぉ何だかズ～ッとココにあるような。
喫煙可。マッチあり。懐かしい。私が子供の頃は、ガスはまだマッチで火をつけてました。チャッカマンは人生の途中で登場。今の若いヒトはマッチ擦れるのかな？
メニュー
注文したのは・・・
◆生中 スーパードライ ￥５００
◆つきだし ￥３００
◆ウニイカ ￥３９０
◆サッポロラガー 中瓶 ￥５８０
◆壺つくね ￥４８０
タレをチョイス。他に塩、月見、マヨ、梅しそ、明太マヨ、チーズ、柚子胡椒、おろしポン酢、蓮根、山芋とろろ、生姜醤油、エビマヨ、激痛明太子。熱々でふんわり。とても美味しい。食べに来て良かった☆
◆鶏皮 ￥２６０
◆大山ガイナ鶏 肝 ￥３８０
◆大山ガイナ鶏 背肝 ￥３８０
◆ソリレス ￥３８０
フランス語で「コレを残す者は愚か者だ（Sot-l'y-laisse）」という意味。もも肉の一部で、筋肉の塊を繊維を傷つけずに取り出せる希少部位。１羽のうち２個(約４０ｇ)しかとれない。赤身の肉で、しまっていて美味しい。
◆三重県 元坂酒造 オレンジベアー ￥４８０
沖縄好きのご主人ご自慢の、琉球ガラスのグラスで。店内に流れるＢＧＭも琉球音楽。泡盛もあったので、次は青い色のグラスで飲んでみたい。
オレンジベアーとは・・・
南紀の太陽と黒潮の風で育まれたみかんと、伝統の技術で仕込んだ日本酒「酒屋八兵衛」のコラボ。この２つが折り重なった時、最高に美味しいみかんリキュールが誕生しました！
・・・とのコト 純米酒ベース アルコール度数７％
https://item.rakuten.co.jp/fukutaya/orangebear-1800/
以上で、税込合計￥４５４３。
あ～美味しかった、ごちそうさまでした♪♪
気さくなご主人と、丁度良いボリューム感のお料理で、ひとり飲みにピッタリなお店です。
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