大粒帆立のグリル＆あつあつサフランピラフ　渋皮栗とほうじ茶のサンデー　【ロイヤルホスト高槻店】

2020/10/25 01:46

２０２０年１０月訪問　１０月２５日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

夫と２人で休日の外食ランチ。お邪魔したのはR１７１沿い、川西町の【ロイヤルホスト】。

すこし早めの午前１１時頃、まだ空いていたので、窓際のBOX席にゆったり座れました。

席に着くと最初に、「安全・安心に関するお願いとご案内」を提示されます。

「北海道宗谷産大粒帆立フェア」開催中。

ただし、「ご好評につき、当初の予定数量を上回るご注文を頂いているため、宗谷産の帆立は北海道産の帆立を使用して提供させて頂いております」とのコト。

サラダやブイヤベース風カレーなど、美味しそうです。

注文したのは・・・

◆大粒帆立のグリル＆あつあつサフランピラフ　￥１７８０

あつあつの美濃焼き皿に盛ったサフランライスに、彩り良く野菜をちらし、大粒帆立、海老のグリル、紅ずわい蟹のクリームコロッケをのせました。グリルやサフランライスに合うバター醤油ソースがポイント。クリームコロッケを崩して、サフランライスと混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。
・・・とのコト　９２６kcal
https://www.royalhost.jp/menu/grand/soya_large_scallop/post_636.html

ベーコンを巻いた帆立の貝柱が香ばしくて美味しい☆　サフランピラフは味が薄いので、バター醤油ソースは全体に全部かけてしまうほうがベター。

デザートも注文♪♪　季節のデザート、現在は「渋皮栗」と「ほうじ茶」。

ロイヤルホストは8月26日（水）より、秋を感じる「渋皮栗」と「ほうじ茶」をテーマにしたデザートメニュー『MARRON & HOJICHA』全4品を期間限定で販売します。2018年に初登場した「渋皮栗」と「ほうじ茶」を使用した秋のデザートは、毎年ご好評をいただき今年で3年目を迎えます。
「渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ」は、カリッとしたブリュレにマロンの甘さとほうじ茶のほろ苦さに、今年は赤すぐりのソースを加えることで、すっきりとした程よい甘さに仕上げました。毎年人気の「渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェ」は、ほうじ茶の風味をきかせ、最後まで香りを感じられるパフェに仕上げました。より美味しく召し上がっていただけるよう、人気のパフェにも毎年少しずつ変化を加えています。
また、今年の新作「渋皮栗とほうじ茶のサンデー～温ほうじ茶ソース～」は渋皮栗、バニラアイスに温かいほうじ茶ソースをかけることで、溶けゆく味わいと香りをお楽しみいただけます。昨年に引き続き「季節のクリームあんみつ～渋皮栗とほうじ茶～」も販売します。秋にぴったりの季節のデザート『MARRON & HOJICHA』をこの機会にぜひお試しください。
・・・とのコト
https://www.royalhost.jp/news/images/200819_tp_nr_marronhojicha.pdf

◆渋皮栗とほうじ茶のサンデー～温ほうじ茶ソース～　￥８８０

渋皮栗アイスとバニラアイスを使ったサンデーです。キャラメリゼしたピーカンナッツ、ほうじ茶香るビスケット、バナナを組み合わせました。お好みで温かいほうじ茶ソースをかけると溶けゆく味わいをお楽しみいただけます。
・・・とのコト　５９９kcal
https://www.royalhost.jp/menu/grand/season_dessert/post_669.html