９月１４日オープン　サイエンスドリンクが超楽しい　ハンバーガー研究所【T's★LAB】

2020/10/10 22:54

２０２０年１０月訪問　１０月１０日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

夕方のサクッとひとり飲み。

今回は、９月１４日オープンの【ティーズスターラボ】に行ってみました。高槻バーガーで有名な【ティーズスターダイナー】の姉妹店。

自分たちで焼いて挟んで楽しむ“Live Burger (ライブバーガー)”なるものが味わえる「ハンバーガー研究所」だそう。コンセプトは「高槻産の素材を組み合わせたハンバーガーは2万通りの組み合わせ！」.

SNS映え確実☆　

▲https://www.hotpepper.jp/strJ001250988/より画像引用

ちなみに、高槻バーガーとは・・・

場所は高槻町６－１３、【T’s★PHO】だった店舗。JR高槻駅と阪急高槻市駅からそれぞれ徒歩で約５分。営業時間11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）。17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）。不定休。

お邪魔したのは平日の午後５時半頃。入店時には検温、手指の消毒あり。カウンター席には仕切り。席毎に一定間隔あり。お店のヒトはマスク着用。非接触型決済あり。全席禁煙。車椅子ＯＫ。

店内はカウンター８席、テーブル３卓１２席。

アメリカン・ダイナー感満載。

研究所感を盛り上げる、白衣の無料貸し出しもある。

メニュー

お酒のアテに丁度いい一品やサラダもあり。

スイーツ＆キッズメニュー

ドリンクメニュー

おや？　サイエンスドリンク？？

そして、愛すべきクラフトビール。なんと樽生！！

お値段はサイズ毎均一、S￥６００、Ⅿ￥７４０、Ｌ￥９３０。

◆富山県　城端麦酒　トロピカルピンク
ピンクグレープフルーツを用いたビアカクテル。通常のビールより発泡が優しく、ビールが苦手な方に大人気。
・・・とのコト　ビーカーで！！　なるほどサイエンス！！

◆海老と高槻産椎茸のアヒージョ　￥６８０

この日はオマケで、高槻産茄子も入っていてラッキー☆

◆フラスコワイン　白　３００㎖強　￥５８０
三角フラスコでラッパ飲みかと思いきや、ちゃんとグラスつき。デキャンタ感覚ですね。グラスはビーカーor試験管でもＯＫ。

◆ムール貝の白ワイン蒸し　￥６８０

白ワインと相性バッチリ☆

◆試験管・飲み比べクラフトビール６種　￥９８０
タップから試験管にビールを注ぐのは至難の業。左から・・・
京都　スプリングバレーブルワリー　アフターダーク
岩手　いわて蔵ビール　レッドエール
キリン　ブルックリン・ブルワリー　ディフェンダーIPA
長野　ヤッホーブルーイング　よなよなエール
富山　城端麦酒　グレート・ブルー
富山　城端麦酒　トロピカルピンク
私は苦めが好きなので、アフターダークとディフェンダーIPAが気に入りました。色が綺麗☆