「フランスからイメージするお酒って何ですか？」と聞かれたら、恐らく多くの方がビールではなく、ワインと答えるでしょう。実際に、一人当たりのワイン消費量を見てみると、ワイン大国であることがわかります（図１参照）。他の国に比べ…

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