ニューヨークといえばベーグルが有名。ご紹介する「ビアリー（Bialy）」は、茹でないベーグルで、中央にはオニオンがトッピングされています。ロウワー・イースト・サイドにあるKossar’s Bialysは、アメリカで最も古いビアリーの老舗。小

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