- 鳥取県の銘柄鶏「大山(だいせん)どり」の特徴を徹底解説！｜焼き鳥一筋30年焼き鳥専門店 大黒堂
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大黒堂が取り扱っている焼き鳥の材料である鶏はすべて国産の鶏を使っています。 中でも、地元・鳥取県の銘柄鶏である「大山(だいせん)どり」を主に使用して焼き鳥をつくっています。 大山(だいせん)どりは鳥取県で鶏の飼育・鶏肉加工を行っている株式会社大山どりが生産・販売をおこなっている銘柄鶏です。ジューシーで肉質の良い大山どりは、県内外問わず人気の鶏です。
大黒堂が取り扱っている焼き鳥の材料である鶏はすべて国産の鶏を使っています。 中でも、地元・鳥取県の銘柄鶏である「大山(だいせん)どり」を主に使用して焼き鳥をつくっています。 大山(だいせん)どりは鳥取県で鶏の飼育・鶏肉加工を行っている株式会社大山どりが生産・販売をおこなっている銘柄鶏です。ジューシーで肉質の良い大山どりは、県内外問わず人気の鶏です。