三田牛上級規格「廻（カイ）」とは？ 三田肉流通振興協議会は、三田牛の中でも 上級品質のみが名乗れる規格「廻（かい）」を創設致しました。 こちらが発行された証明書となります。 三田牛についてに記載しているものより更に厳格な規格をクリアした、 更に上級の三田牛”廻”。 上級の三田牛”廻”については三田肉流通振興協議会の ホームページにて詳細がご覧頂けます。 是非一度ご賞味下さい！  

https://yoshitsuru.co.jp/info/kai/