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パン好きからも一目置かれる成城石井の自家製パン。なかでも話題なのが、年間72万個も売れる「ホットビスケット」です。シンプルな素材を使い、噛むほどに粉の旨みを感じる素朴な味わいが、子どもから大人まで親しまれています。この記事ではアレンジレシピもご紹介します。